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浸泡兩天，然后翻面浸泡三天，再風(fēng)干曬干10~15天。肉的表層已經(jīng)基本變硬了。風(fēng)干后，放入冰箱，長(zhǎng)期保存。吃的時(shí)候拿一塊，可以煮也可以蒸。醬肉是一種腌制的生肉制品，是將豬肉用甜面醬和香辣調(diào)料腌制后自然風(fēng)干而成。具有色澤美觀、風(fēng)味濃郁的特點(diǎn)，成都網(wǎng)站維護(hù)公司因添加了甜面醬而被稱(chēng)為醬肉。

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本文名稱(chēng)：冬天醬肉要醬幾天就可以曬了
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