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調(diào)查主要還是從4P的角度來做,即產(chǎn)品(競(jìng)品)、價(jià)格、渠道、推廣。如何調(diào)查說的是操作方式,即線上和線下。線上包括網(wǎng)絡(luò)4p資料的收集;線下就是實(shí)地終端和渠道走訪,還可以委托專業(yè)調(diào)研來做定性或者定量的調(diào)查。有資源的話做一些渠道經(jīng)理、資深人士的訪談會(huì)更好。調(diào)研問卷的設(shè)計(jì),就是你要了解的問題,即圍繞產(chǎn)品(競(jìng)品)、價(jià)格、渠道、推廣四方面來設(shè)計(jì)。產(chǎn)品又包括名稱、規(guī)格、包裝形式、包裝材質(zhì)等等;價(jià)格指各個(gè)渠道的價(jià)格,零售價(jià)、促銷價(jià),如果能調(diào)查到整個(gè)經(jīng)銷的價(jià)格體系更好;渠道就不用說了,包括大流通渠道和特渠;推廣包括推廣形式、手段、具體內(nèi)容、推廣口、推廣載體等等~做營銷,4p很重要,我提一下,產(chǎn)品,價(jià)格,渠道,公關(guān),從這些方面著手,方向感就會(huì)有了。。沒有萬無一失的營銷戰(zhàn)略;特別是新手策劃的或者制定的營銷方案,通常失敗概率是百分百。
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2、旅游業(yè)社會(huì)調(diào)查報(bào)告人力資源調(diào)查報(bào)告作為旅游業(yè)的四大支柱之一,旅游飯店是旅游者補(bǔ)充能量的重要基礎(chǔ)設(shè)施。旅游飯店具有人力資源密集的特點(diǎn),且其產(chǎn)品質(zhì)量直接與員工的工作狀況相關(guān)。因此旅游飯店的人力資源開發(fā)就顯得猶為重要。基于此我們小組在對(duì)天泉賓館人力資源現(xiàn)狀進(jìn)行實(shí)地調(diào)查的基礎(chǔ)上分析了其在人力資源管理開發(fā)中的不足,并提出了解決對(duì)策和措施。我們小組于日對(duì)天泉賓館進(jìn)行了實(shí)地的調(diào)查。并設(shè)計(jì)了“人力資源薪酬制度調(diào)查問卷”與“人力資源績(jī)效管理調(diào)查問卷”。通過對(duì)天泉賓館人員的調(diào)查。并對(duì)回收后的有效問卷和訪談?dòng)涗涍M(jìn)行認(rèn)真的審核,整理,歸納和分析。調(diào)查顯示天泉賓館人力資源基本狀況如下: 年齡結(jié)構(gòu)%;%;歲的占%;~歲以下的占%。因?yàn)橐话銌T工從事各項(xiàng)具體工作,勞動(dòng)強(qiáng)度較大,無須具備太多管理經(jīng)驗(yàn),所以年齡是較為年輕的。 性別與學(xué)歷結(jié)構(gòu)女性占%。其次是大專占%。男性員工中則是高中或中專學(xué)歷比例最高,占%。可見飯店中男員工學(xué)歷普遍高于女員工。 培訓(xùn)天泉賓館員工的培訓(xùn)形式主要以飯店自己培訓(xùn)為主,培訓(xùn)時(shí)間較低,培訓(xùn)支出較低。 目前急需人才按需緊急程度依次是高級(jí)管理人才,專業(yè)技術(shù)人才,營銷人才等。所占比例分別為%。%。 員工流失狀況天泉賓館的流失率較高。流失的原因主要是由于員工對(duì)薪水,福利,環(huán)境,條件以及升遷機(jī)會(huì)等不滿意。%。其流動(dòng)對(duì)飯店管理的影響較大。基于以上調(diào)查的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和相關(guān)資料,天泉賓館人力資源管理與開發(fā)存在以下隱性和顯性問題,主要表現(xiàn)在: 人員分布的不合理性,高素質(zhì)復(fù)合型人才奇缺天泉賓館硬件設(shè)施已有較大發(fā)展,而配套軟件飯店人才卻是極其稀缺。天泉賓館旅游飯店人力資源結(jié)構(gòu)分布不平衡。從縱向來看,飯店不僅需要大量操作型人員,更需要大量高素質(zhì)復(fù)合型人才。而且目前初中,高中與本專科等高級(jí)管理人才比例嚴(yán)重失調(diào)。同時(shí)具有較高理論水平和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人才最為缺乏。相比而言,飯店中最受歡迎的是旅游職校的學(xué)生。因?yàn)檫@個(gè)學(xué)歷層次的學(xué)生既有專業(yè)知識(shí),又有操作能力,而學(xué)歷較高的本科生則在旅游飯店實(shí)踐上有著較大的欠缺。 員工流失率高人力資源是飯店生存和發(fā)展的保證,是飯店競(jìng)爭(zhēng)制勝的關(guān)鍵因素。其產(chǎn)品的質(zhì)量高低直接與員工的工作相關(guān)聯(lián)。員工的工作過程就是產(chǎn)品的生產(chǎn)與提供過程。天泉賓館對(duì)人力資源開發(fā)的重視程度不夠,對(duì)如何開發(fā)認(rèn)識(shí)不足,人力資源開發(fā)的手段方法落后。尤其是培訓(xùn)作為開發(fā)的重要手段沒有發(fā)揮應(yīng)有的效果。創(chuàng)新意識(shí)較弱,未體現(xiàn)現(xiàn)代化人力資源管理。對(duì)員工的管理也未從落后的人事管理向人力資源管理轉(zhuǎn)變。這使員工得不到合理提升,必然選擇流動(dòng)來達(dá)到目的。據(jù)統(tǒng)計(jì),天泉賓館員工的年流動(dòng)率一般超過了%,一線操作人員流動(dòng)最為頻繁,由于這部分員工目前缺口很大,加之其在飯店中的經(jīng)濟(jì)待遇較低,而勞動(dòng)強(qiáng)度很高,往往導(dǎo)致熟練員工的流動(dòng)頻繁。 考核管理與提升機(jī)制不足考核和提升機(jī)制是飯店人力資源管理的一個(gè)重要問題。對(duì)于天泉賓館的人員流失,從調(diào)查中可以看到,收入太低只是表面原因,而不能得到個(gè)人的發(fā)展空間是他們選擇離開的主要緣由。再深入分析,是其飯店人力資源機(jī)制存在問題。人力資源的培訓(xùn)不被重視,大多數(shù)培訓(xùn)缺乏新穎性和創(chuàng)造性,培訓(xùn)方法不具吸引力,內(nèi)容也不豐富,由于飯店考核和提升機(jī)制的不完善,加之飯店業(yè)本身具有季節(jié)性,脆弱性,綜合性的特點(diǎn)。行業(yè)特點(diǎn)決定了員工的流動(dòng)是必然的。天泉賓館人力資源開發(fā)對(duì)策飯店的管理,可謂最為細(xì)復(fù)雜的管理,而人的管理又是最根本的管理,抓人的素質(zhì)管理,對(duì)飯店的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。因?yàn)樗潜WC產(chǎn)品質(zhì)量,提高飯店效益的根本所在。所以人力資源開發(fā)與管理在飯店新一輪發(fā)展中起很重要的作用。 實(shí)施“人性化”管理,完善考核和提升機(jī)制,增強(qiáng)員工對(duì)飯店的歸屬感。只有滿意的員工,才有滿意的客人。飯店員工的高流動(dòng)性是目前存在于許多飯店的普遍現(xiàn)象,天泉賓館也不例外。而要從根本上解決這一難題,就要賓館在經(jīng)營管理中向他們的員工傳遞“員工第一”的人本思想。員工追的不僅僅是一份理想的工作,而且是有發(fā)展前途的工作。因此,要加強(qiáng)飯店的文化建設(shè),構(gòu)建學(xué)習(xí)型賓館,培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)精神,建立具有特色的激勵(lì)文化,加強(qiáng)員工與飯店的溝通,增強(qiáng)歸屬感。為了提高工作效率,賓館可以在內(nèi)部推行競(jìng)爭(zhēng)上崗。賓館還應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身的實(shí)際情況,員工職業(yè)生涯的規(guī)劃,使員工可以看到自己未來的發(fā)展目標(biāo),將個(gè)人目標(biāo)與飯店目標(biāo)相連,使員工對(duì)賓館充滿信心和希望,使員工在促進(jìn)自身發(fā)展的同時(shí),也使飯店得到不斷發(fā)展。 實(shí)施以人力資本投資驅(qū)動(dòng)的發(fā)展戰(zhàn)略不少品牌飯店發(fā)展結(jié)果已經(jīng)證實(shí)了這樣一個(gè)事實(shí),飯店人力資本貢獻(xiàn)率的大小,與飯店對(duì)人力資本的投資能力和對(duì)人力資本的重視程度相關(guān)。天泉賓館要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立于不敗之地,必須加大對(duì)飯店人力資源的開發(fā)強(qiáng)度。優(yōu)化中高層管理人員隊(duì)伍的結(jié)構(gòu),加強(qiáng)飯店對(duì)全體員工的在職培訓(xùn)的投資力度,使天泉賓館由物質(zhì)資本投資驅(qū)動(dòng)向人力資本投資驅(qū)動(dòng)的階段轉(zhuǎn)變。如針對(duì)培訓(xùn),首先做好培訓(xùn)的需分析,即按照員工的需差異(優(yōu)勢(shì),基礎(chǔ),劣勢(shì)等)擬定可行的培訓(xùn)計(jì)劃,實(shí)施有效的評(píng)估,制定出正確的培訓(xùn)方案。培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)出及時(shí)性,多樣性等特點(diǎn),并根據(jù)員工的需進(jìn)行培訓(xùn),使員工在培訓(xùn)中真正受益,達(dá)到培訓(xùn)的預(yù)期目的。都是按你的要找的,希望對(duì)你有用!!!!!!
網(wǎng)站欄目:旅游短視頻營銷調(diào)查問卷,短視頻對(duì)旅游營銷的意義
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